塔吉特不僅服務做得好，其口感及品質也是創立者最重視的一環。兩年前塔吉特日本引進的岩燒蛋皮專用機，讓蛋皮可以煎出漂亮的大理石紋路，並且塔吉特將雞蛋的比例提高，讓千層蛋糕也會有像蛋皮蛋糕的香氣，吃起來口感也會較鬆軟。除了在蛋皮改善上的用心外，內餡材料選用也格外用心，使用馬達加斯加香草豆莢代替香草精，香草籽的濃郁香氣是香草精所無法取代的，這也讓千層蛋糕的內餡更加香濃卻不膩口，一小片就讓人湧起陣陣滿足感。

蛋皮柔軟加上費工刮除的香草籽伴入濃滑內餡中，每一層都有師傅的用心及層層祝福，鬆軟的蛋皮因口味不同，須交疊12~18層，並層層抹上醬料，費時費工，訂購後須等待7天以上，雖然一小時最多只能做出十個，相較於其他坊間成本較高，不過為了給顧客最好的品質，公司仍然如此堅持，讓每個吃到塔吉特千層蛋糕的顧客都會感覺到幸福。

↓↓看看別人怎麼說↓↓

這次咩咩又要來分享購物中心買的到的千層派蛋糕啦，咩咩覺得購物中心真的是懶人+愛美食的瞎拼
好地方，不用花心思找人團購，上上網點一點就送來了，不過可惜的就是蛋糕不能有7天鑑賞期

這次要介紹的是塔吉特千層蛋糕，這蛋糕之前我猜有介紹過，而這個蛋糕一次能吃到四種組合，
這點還蠻不錯的，加上這蛋糕比較特別，是千層派蛋糕，咩咩之前一直很想吃看看哩

四種口味分別有貝里斯牛奶、修格拉巧克力、岩燒提拉米蘇、蕾雅起士，蛋糕一個是八吋大，
有附刀盤，蛋糕包裝整體保護的相當好，但是蛋糕盒也超大一個蠻佔空間的

先來看看修格拉巧克力口味吧，外層是有點像蛋餅皮的感覺，然後一層一層的派皮中間夾著
巧克力奶油

退冰後的修格拉巧克力口味吃起來整個超濕潤，不論是蛋糕體或是奶油，口感很一致的濕潤滑順，
咩咩很喜歡這個口味

而這個是貝里斯牛奶口味，跟修格拉巧克力口味一樣也是一層派皮一層牛奶奶油

不管是修格拉巧克力口味還是貝里斯牛奶口味由於一層派皮一層奶油的關係，層次多家上都薄薄一
層剛剛好的比例下，蛋糕吃起來都很濕潤滑順，而這種味咩咩覺得與其說是牛奶口味，倒不如說是
香草口味，吃起來是濃濃的香草風味，也很好吃^~^

這個呢則是岩燒提拉米蘇口味，不同於前二種口味一層派皮一層奶油，這個略有不同唷

這張照片應該就能清楚的看出來啦，上下二層一樣是一層派皮一層奶油，但是中間是比較厚的蛋糕體

岩燒提拉米蘇口味嚐起來呢咩咩覺得與其說是提拉米蘇蛋糕，還不如說是咖啡蛋糕，嚐起來就是濃濃
的咖啡奶油加上上層有灑微苦的可可粉，是一道苦中帶甜的蛋糕，這道大概適合喜歡咖啡蛋糕的人吧
，可惜的是咩咩不愛咖啡蛋糕QQ

最後這個則是蕾雅起士，這個呢就也是一層派一層奶油，比較特別的是中間還夾有白蘭地黑櫻桃

白蘭地黑櫻桃還不少唷，有醃製酒味的味道，這品嚐起來呢則是略帶點鹹鹹的奶油口味，
在搭上微酒味微酸味的白蘭地黑櫻桃也還不錯


後話：
咩咩不得不說拍蛋糕還真是不好拍阿QQ，光蛋糕要切的美就是一門學問，而塔吉特千層蛋糕在退冰後
非常的柔軟，一不小心就會變型，但是嚐起來呢咩咩覺得巧克力口味跟貝里斯牛奶口味真的蠻優的，
雖然一層蛋糕一層奶油聽起來很是嚇人，但卻吃起來一點也不膩，很濕潤好吃，口感比一般的蛋糕優
，也提供給大家參考^~^

本文轉錄自-通路王發燒鑑貨團
 

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網購美食-塔吉特千層蛋糕，有八吋大蛋糕可以和親朋好友一起分享，現在宅經濟盛行，塔吉特還出了獨享A、B組合，讓你一次可以品嚐四種不同口味！塔吉特千層蛋糕擁有10種口味：修格拉巧克力、貝里斯牛奶、蕾雅起司、岩燒提拉千層、芒果奶凍、摩卡杏仁、英式伯爵、君度橙香、萊姆葡萄、草莓多千層，每個口味各具特色。