close

土鳳梨酥,綠豆椪,純綠豆椪,綠豆小月餅及金韻蛋黃酥全面八折優惠滿千免運

漢坊餅藝 - 土鳳梨酥,綠豆椪,純綠豆椪,綠豆小月餅及金韻蛋黃酥全面八折優惠滿千免運

用心食材品出絕對原味,獨家祕方給您齒頰生香

漢坊土鳳梨酥以嚴選台灣土鳳梨製作,製作過程不添加任何人工香料,掌控精準的火侯,秘煉熬煮出漢坊獨家的土鳳梨醬,其中滋味酸香甜美,入口外皮香酥即化,內餡扎實軟Q,吃得到粒粒分明的鳳梨果肉,百分之百自然的風味加上絕佳口感,即將征服您的味蕾。

金韻蛋黃酥

白豆沙加綠豆沙奇妙組合成清爽的口感,再將蛋黃打散融合入豆沙餡中,如雲紋般飄散在其中,蛋香與豆香的結合,讓您齒頰留香。全程手工皆為獨家秘方及製程,保證品嚐後回味無窮

純綠豆椪

雪白圓潤的外型,薄透的餅皮細緻且層次分明,香濃的綠豆沙自然清新,最能襯托出本店獨一無二的綠豆餡料,組合成清新健康的純淨綠豆椪。

綠豆椪

雪花片片口感豐富的多層次油酥皮,婉如羽毛般薄細的口感,添加每日嚴選現炒的新鮮豬前腿肉(俗稱夾心肉),搭配獨特調製醬汁,鹹甜滋味,口感滑順,兩相加成更烘托出綠豆沙的清香綿密。

綠豆小月餅

專為現代養生風氣設計的熱賣商品,獨特小巧的尺寸,滿足您對甜品的渴望,卻又不造成身體的負擔。內餡毛綠豆製作方式及火侯拿捏,是漢坊獨家提供給您的養生小點。

漢坊餅藝鳳梨酥蛋黃酥綠豆椪專賣店

 

經典來自於美好的傳承
他 走過半世紀的製餅生涯,
在絲絲細細的計算中,揉塑出屬於凱鳳林獨有的味道,
並傳遞出一份份的真心。
如今 歲月流轉改變,
不變的是對品質嚴謹的堅持
六十年前長安東路上的「凱凰林」漢餅舖,遠近馳名,除受到本地民眾的喜愛外,更有遠從日本,帶著包裝來尋找好味道的日本客。口耳相傳下,每到送禮佳節,門庭若市,盛況空前。
隨著老師傅的退休,為了延續私房技術與堅持,第二代共同創立了「漢坊」餅舖,延聘老師傅 李敏郎先生擔綱技術總監,讓漢坊的漢餅好口味繼續傳遞給每個熱愛的消費者。

已有六十年歷史的漢坊餅藝前身為凱凰林,是由老師傅李敏郎一手創立,老師傅出生於台中,
正是漢餅發源地,自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點等產品,曾任很多知名餐廳點心部主廚,
之後便創立凱凰林,當時無論西點,蛋糕,麵包,漢餅都一手包辦,最讓老師傅引以為傲的便是目前漢坊主要商品的鳳梨酥內餡和綠豆沙餡和幾十年下來的純熟手藝,因為老師傅用心實在及對品質和用料的堅持,總是能做出與眾不同的好產品,打造好口碑,中秋過年等節日店裡更是擠滿人潮,連日本客戶都遠從日本帶著凱凰林餅盒來台灣尋找這難忘的口味,直到一年前老師傅退休,第二代不希望如此美味就此失傳,因此接下老師傅打拼大半輩子的餅鋪,希望能將老師傅用心實在的好口味代代相傳,並發揚光大,讓更多人能吃到老師傅的好手藝及用心

arrow
arrow

    有購好康 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()