Soft cuisine 舒芙樂是台灣第一家以販賣義大利麵與異國料理為主要產品,中日合資的平價速食餐廳。結合西方在料理上不受傳統拘束的創意及日本嚴格的高品管標準,為所有美食熱愛者提供一個親切、溫馨、舒適的用餐環境及聚會場所且平價,來自異國豐富、新鮮製作的美味料理。
Soft cuisine舒芙樂主要商品為義大利麵、中西飯食等異國料理,以道地異國口味製成,搭配獨家調配手工新鮮壓製三兩炸豬排與慢火悶烤九兩去骨烤雞腿。突破現有西餐高價與慢速度的技術,以真材實料的頂級食材新鮮製作,完全不添加任何防腐劑。